2. VSESLOVENSKA ZELEMENJAVA

MIKK v sodelovanju s Hišo Sadeži družbe Murska Sobota vabi na 2. VSESLOVENSKO ZELEMENJAVO

SOBOTA 17.5.2014

Grajsko dvorišče

Od 10:00 do 13:00

Na Zelemenjavi bomo menjali prve pridelke, sadike domačih vrtnin, začimbnih, okrasnih rastlin in vsa njihova semena, vrtnarske knjige, izkušnje iz prakse... Dobrodošla je tudi preostala ozimnica iz shramb in doma spečene dobrote. Vabljeni!

V primeru slabega vremena bo dogodek potekal v prostorih MIKK-a.

Podrobneje o dogodku:

ZELEMENJAVA je prostovoljski projekt, katerega cilji so solidarnost med ljudmi, zmanjševanje zavržene hrane, širjenje znanja o pomenu lastne pridelave hrane in o pomenu hranjenja semen. Projekt ima tudi socialno noto, saj je del projekta tudi zbiranje pridelkov za socialno ogrožene družine, ki se jih izbere v dogovoru s pristojnim centrom za socialno delo.

Hrana je in bo vedno bolj dragocena, zato bo gospodarno ravnanje z njo še toliko bolj pomembno. Ker so vreme in posledično letine nepredvidljive, zlahka pride do pomanjkanja ali presežkov določene vrtnine in namesto da se jih zavrže, kar se pogosto dogaja, se jih izmenja za tisto, česar nekomu primanjkuje.

Predmet menjave so vrtnine ter izdelki iz vrtnin – marmelade, sokovi, vložena zelenjava, sokovi in podobno, pozornost pa se namenja tudi izmenjavi sadik in semen, saj je namen projekta tudi ohranjanje čim več različnih vrst vrtnin ter ohranjanje avtohtonosti semen. Pridelkov se ne sme prodajati za denar. Družabna nota prireditev je tudi v izmenjavi izkušenj, nasvetov, receptov, po možnosti pa tudi v degustacijah peciva iz domačih pridelkov. Geslo Zelemenjave se namreč glasi: Menjava zelenih dobrot in modrih zamisli.

Projekt je namenjen vsem ljudem, pri čemer pri vrtičkarjih ni pomembno, če imajo zelo velik vrt ali »le« z vrtninami zasajeno balkonsko korito. Važna je pripravljenost za sodelovanje.

Avtorica ideje Zelemenjave ter njena pobudnica je Darja Fišer, ki je pridelke z lastnega vrta najprej pričela izmenjevati s svojimi znanci, v letu 2013 pa je tudi organizirala prvo Zelemenjavo, ki se je kmalu zatem razširila po vsej Sloveniji. Projekt je še vedno neinstitucionaliziran, saj ne poteka v okviru kakšnega društva, vendar je povezan z več društvi in projekti, (Zeleni krog, Zeleni prsti, Prostorož, Tekstilnica), mrežo pa stalno dopolnjujejo lokalni akterji (Korenika, Hiša Sadeži družbe Murska Sobota).

V načrtu je tudi ti. povezovanje tistih, ki vrtove imajo, a jih ne morejo obdelovati, s tistimi, ki si jih želijo obdelovati in jih nimajo. Slednji bi se lahko lastnikom vrtov za brezplačen najem oddolžili z delom pridelka, z ureditvijo okolice hiše, starejši pa bi dobili tudi nekaj družbe in bi bili manj osamljeni. Prav tako je v načrtu tudi ti. Zelemenjavni zemljevid, na katerem bi bile označene javne površine po vsej Sloveniji, na katerih raste sadno drevje, ki bi ga prebivalci lahko obirali, s čimer bi se zmanjšala onesnaženost, ki ga povzroča neobrano preveč dozorelo sadje, ki propada po tleh, pa tudi socialno ogroženi bi lahko prišli do kakovostne hrane.

Zelemenjava bo v bodoče potekala kontinuirano, vsako prvo soboto v mesecu skupaj z MIKK-ovim bolšjakom.

Več informacij o projektu lahko dobite na spletni strani www.zelemenjava.si

Kontaki:
info@mikk.si in
041 980 365 (Barbara Győrfi), barbara.gyoerfi@gmail.com