Odpoklicali meso zaradi prisotnosti salmonele
Živilo ni doseglo končnih potrošnikov, temveč je bilo distribuirano le obratom javne prehrane.
Odpoklicali so račje meso (simbolična fotografija)
UVHVVR je v okviru uradnega nadzora odvzela vzorec zamrznjenih račjih prsi. Laboratorijska preiskava je dokazala prisotnost salmonele. Na podlagi navedenega je odgovorni nosilec živilske dejavnosti sprožil postopke za odpoklic iz prometa.
OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA)
zamrznjene račje prsi
PODATKU O VZORCU
Hitrozamrznjena prsi mladih rac brez kosti s kožo; Quick frozen young duck breast boneless skin on; 200-220g, Lot:3012602090, uporabno najmanj do 15.01.2026
PROIZVAJALEC
Hungerit Zrt (HU 110 EK)
DISTRIBUTER
Romica d.o.o.
VRSTA TVEGANJA
Mikrobiološka tveganja
DRŽAVA POREKLA
Madžarska
OPIS NEVARNOSTI
V vzorcu je bila dokazana bakterija salmonela, ki lahko ob nepravilnem rokovanju in neustrezni termični obdelavi povzroči gastrointestinalne težave.
UKREP
odpoklic
PRIPOROČILA UPORABNIKU
Živilo ni doseglo končnih potrošnikov, temveč je bilo distribuirano le obratom javne prehrane.
