V Murski Soboti je dišalo po bograču

Pred hotelom Diana v Murski Soboti je v soboto, 27. maja potekala že 21. Bogračiada, ki jo je tudi tokrat pripravilo osebje hotela Diana Murska Sobota. Šlo je za enkratni kulinarični dogodek, kajti vse ekipe kuharjev so se skozi cel dan trudile, da bi skuhale dober in okusen bograč. Kulinarično kuhanje bograča je namreč potekalo v dveh delih.

Vsi skupaj, ki so se udeležili tega prekmurskega dogodka so med drugim spoznali pomen kuhanja, priprave sestavin za bograč, ki se je tokrat spet kuhal na prostem v posebnih kotličkih na odprtem ognju. Namen organizatorjev je bil v tem, da se promovira prekmurska kulinarika, saj je bograč en od vodilnih prekmurskih kulinaričnih specialitet, jed na žlico. Vsi, ki so obiskali bogračiado so videli kako spretno so kuharji vrteli kuhalnice, poskusili to jed in druge jedi, ki jih ponujajo v hotelu Diana. Prireditev je vodil Bojan Rajk, za veseli del pa so poskrbeli člani ansambla Mladi Pomurci.

Jože Žerdin