Odpoklic domače zaseke iz prometa zaradi prisotnosti bakterije

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin obvešča potrošnike o odpoklicu domače zaseke iz prometa. Sporno živilo je bilo v prodaji v poslovalnicah lastnika kmetije v Pristavi, Ljutomeru in Murski Soboti. Podatke o živilu najdete na strani Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.

Na podlagi analize uradnega vzorca je bila v živilu ugotovljena bakterija Listeria monocytogenes, ki lahko zaužita s hrano povzroča zastrupitev. Zveza potrošnikov Slovenije ob tem svetuje, da če imate to živilo doma, ga ne zaužijte. Lahko ga vrnete v trgovino, kjer ste ga kupili, upravičeni ste do povrnitve kupnine. Odpoklic velja od 26. maja.

Listeria monocytogenes
Je patogena bakterija, ki povzroča listeriozo. Obolevajo predvsem ljudje z zmanjšano imunsko odpornostjo. Posebej nevarna je za nosečnice, saj lahko povzroči listeriozo novorojencev, meningoencefalitis (vnetje možganov in možganskih ovojnic) in je lahko vzrok za mrtvorojenost. Bakterija lahko povzroča tudi lokalne okužbe ali pa bakteriemijo in sepso. Okužba s hrano, ki je kontaminirana z Listerio monocytogenes, lahko povzroči akutno vnetje črevesja.

Inkubacija (čas od okužba do pojava zdravstvenih težav) traja od 11 do 70 dni, povprečno 31 dni. Okužimo se s kontaminirano hrano, zlasti nezadostno toplotno obdelanimi mesnimi, ribjimi in mlečnimi izdelki.