V Radovljici še tretje Tuševo predtekmovanje
V majsko finale za Tuševo zvezdico 2018 devet ekip
Sodelujoči na tekmovanju 15. marca v Radovljici
S tretjim predtekmovanjem 15. marca v Radovljici so sestavili spisek devetih ekip mladih s srednjih šol za gostinstvo in turizem v Sloveniji, ki se bodo maja pomerile v finalnem tekmovanju za Tuševo zvezdico 2018. Na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Radovljica so se v majski finale uvrstile ekipe SŠGT Maribor, SŠGT Novo mesto in SŠTG Radovljica.
Izjemno odmeven in nadvse dobro sprejet projekt tekmovanja za Tuševo kuharsko zvezdo, ki ga vsako leto organizira slovenski trgovec Tuš v sodelovanju z Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije, letos poteka pod imenom Tuševa zvezdica. Tako so 15. marca na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Radovljici izbrali še zadnje tri ekipe za letošnji veliki majski finale. Tokratni zmagovalci so bili dijaki Srednje šole za gostinstvo in turizem Maribor (meni: Skrivni recept pohorskih steklarjev) pred ekipo Srednje šole za gostinstvo in turizem Novo mesto (meni: Črno belo bogastvo v objemu predelanih poljščin) ter ekipo domačinov: Srednje šole za turizem in gostinstvo Radovljica (meni: Potepuška račka).
Izjemno odmeven in nadvse dobro sprejet projekt tekmovanja za Tuševo kuharsko zvezdo, ki ga vsako leto organizira slovenski trgovec Tuš v sodelovanju z Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije, letos poteka pod imenom Tuševa zvezdica. Tako so 15. marca na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Radovljici izbrali še zadnje tri ekipe za letošnji veliki majski finale. Tokratni zmagovalci so bili dijaki Srednje šole za gostinstvo in turizem Maribor (meni: Skrivni recept pohorskih steklarjev) pred ekipo Srednje šole za gostinstvo in turizem Novo mesto (meni: Črno belo bogastvo v objemu predelanih poljščin) ter ekipo domačinov: Srednje šole za turizem in gostinstvo Radovljica (meni: Potepuška račka).
Dijakinje
in dijake sta v Radovljici ocenjevali dve komisiji. Za kuhanje Tomaž
Vozelj (predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije), Boštjan
Kovačič (vodja kuhinje hotela Ramada Kranjska gora), Robert
Merzel (kulinarik
Protokolarnega servisa Brdo) in Davor
Družinec (vodja kuhinje OŠ Železniki). Strežbo so ocenjevali: Predrag
Canjko (F&B
hotel Špik), Aida
Kadič (F&B
hotel Ramada and svites resort Kranjska gora), Amir
Dizdarević (vodja strežbe hotela Toplice Bled) in Zlatko
Šparakel (vodja
strežbe Protokolarnega servisa Brdo).
Po zagotovilu vodje korporativnega komuniciranja v Tušu Anje Marjetič se bodo v finalu meseca maja pomerile ekipe SŠGT Ljubljana (2 ekipi), Celje, Maribor (2 ekipi), Radenci, Radovljica, Novo mesto in Izola. Devet ekip se bo predstavilo z lokalno kulinarično zgodbo, ki jo bodo skupaj oblikovali: kuhar in pomočnik kuharja (jed pripravita), natakar (jed postreže) in turistični tehnik (jed predstavi z lokalno zgodbo). Ob koncu bo Tuševa zvezdica 2018 postala ena od dveh najboljših ekip, ki bo v superfinalu pripravila najboljšo kulinarično zgodbo o sladici, pripravljeni iz sestavin skrivnostne škatle.
Foto: Arhiv TUŠ-a
Po zagotovilu vodje korporativnega komuniciranja v Tušu Anje Marjetič se bodo v finalu meseca maja pomerile ekipe SŠGT Ljubljana (2 ekipi), Celje, Maribor (2 ekipi), Radenci, Radovljica, Novo mesto in Izola. Devet ekip se bo predstavilo z lokalno kulinarično zgodbo, ki jo bodo skupaj oblikovali: kuhar in pomočnik kuharja (jed pripravita), natakar (jed postreže) in turistični tehnik (jed predstavi z lokalno zgodbo). Ob koncu bo Tuševa zvezdica 2018 postala ena od dveh najboljših ekip, ki bo v superfinalu pripravila najboljšo kulinarično zgodbo o sladici, pripravljeni iz sestavin skrivnostne škatle.
Foto: Arhiv TUŠ-a
