Vinski vitezi »Pri Zorku« spregovorili o narejenem in delu v prihodnje
Poklonili so se spominu na pokojnega viteškega prijatelja Franca Zorka
Vinski vitezi v Gostišču Zorko
Večina izmed 16 članic in članov Slovenskega reda vitezov vina, omizje za Pomurje, ki sodi med najbolj dejavna izmed vseh omizij v Sloveniji, so se v okviru svojega letnega plana dela, prvič v letu 2017, sestali v Gostišču Zorko v Borecih v Prlekiji. Gostil jih je lastnik gostilne in viteški kolega Dušan Zorko, še pred uradnim in družabnim delom srečanja so se vitezi na bližnjem križevskem pokopališču poklonili spominu na Dušanovega očeta, prav tako vinskega viteza, Franca Zorka, ki je nenadoma umrl pred dobrimi šestimi leti. V lepem gostišču so člani in članica reda, najprej opravili obvezni sestanek, kjer so povedali, da so v letu 2016 v celoti realizirali vse načrte, ob tem so se dogovorili o tem kaj bodo delali v prihodnjih mesecih, kjer je v ospredju promocija vinske kapljice, izobraževanje vinogradnikov, svetovanje o kulturi pitja vina ipd.
Vitezi so ugotovili, da so v letu 2016 izpolnili vse zadane cilje. Tudi
tokrat so vitezi pod vodstvom konzula Štefana Pavlinjeka in tajnika
Zlatka Boraka, poleg pogovora o svojem delu in poslanstvu, ocenili,
kaj se dogaja v kleteh na tem območju, ob tem pa so se prepričali kako
je grozdje letnik 2016, na skrajnjem severovzhodu države, tam kjer ga ni
uničila pozeba ali toča, preneslo izvrstno kapljico, tako po kvaliteti
kot po količini. Sami vitezi so še posebej zadovoljni s sodelovanjem z
madžarskimi kolegi, seveda tudi s svojim poslanstvom pri promociji in
čaščenju vina. In kot nam je povedal konzul viteškega reda za Pomurje, Štefan Pavlinjek, pomurski vitezi tudi v bodoče nameravajo postoriti
veliko na promociji vin, vinogradniških in turističnih kmetij s
severovzhoda države, vsekakor pa bo še več aktivnosti (viteških srečanj,
strokovne ekskurzije ipd.) povezanih z vinom in vinogradništvom.
Decembra lani so v Termah Vivat v Moravskih Toplicah odlično
organizirali 13. Viteške slovesnosti Združenja slovenskega reda vitezov
vina, ki v osmih omizjih po vsej državi šteje okoli 130 članov in
članic...
Seveda tudi tokrat ni šlo brez vrhunske kapljice, saj so prisotni, poleg vitezov so tokrat zraven bile tudi žene in partnerke, pokušali veliko dobrih domačih vin in penin, kuharice in natakarji Gostišča Zorko pa so jih razvajali z enkratnimi jedmi. Že pred viteško večerjo pa sta Pavlinjek in Borak vsem ženam in partnerkam podelila "Valentinove" lončnice. "V Slovenskem redu vitezov ne more biti vsakdo. Vitez namreč postaneš, če imaš določene kvalitete ter le na povabilo članov tega reda. Moraš biti vinogradnik ali vinar, častilec vin, spoštovati moraš vinsko kapljico, jo promovirati. In naša nova člana imata (pred novim letom sta člana reda postala Simona Potočnik, ravnateljica Biotehnične šole Rakičan ter podjetnik Marjan Klobasa iz Svete Trojice v Slovenskih goricah op.p.), vse te vrline", nam je povedal konzul Pavlinjek.
Kratka opredelitev vitezov
Vinski vitezi se neodvisno od religij, politike, gospodarstva in stanovskih interesov zavzemajo:
Za vinsko kulturo in čaščenje ter popularizacijo žlahtnega vina; Za znanstveno in raziskovalno delo z vinom; Za resnično, dobro in lepo in za izboljšanje kvalitete življenja z vinom; Za krščanske vrednote, ker so zasidrane v vinskem viteškem redu; Za pravo plemenitost duha, ki ga odlikuje prostovoljno, častno, splošno koristno in neprofitno delo; Za socialne, dobrodelne, kulturne ter znanstvene dejavnosti in pobude; Za izpolnjevanje visokih zgodovinskih, družbenih in kulturnih zahtev, ker je vinski viteški red zakoreninjen v srednjeveški viteški tradiciji, reda sv. Jurija iz leta 1333 in 1468; Za negovanje visokih vrednot, duhovne odličnosti in plemenitega viteškega prijateljstva; Za človekovo dostojanstvo in za evropske vrednote; Za evropsko identiteto in naravno evropsko pripadnost; Za mir, ker je bogastvo vina zagotovilo blagostanja in miru.
Enakopravni viteški zapriseženci, hospesi, svetniki, sodniki in vitezi s svojo opredelitvijo za vinsko viteštvo in s svojimi konkretnimi prispevki in dejavnostjo na osebnem in poklicnem področju služijo uresničevanju plemenitih redovnih ciljev.
IN HONOREM DEI et IN HONOREM VINI!
Seveda tudi tokrat ni šlo brez vrhunske kapljice, saj so prisotni, poleg vitezov so tokrat zraven bile tudi žene in partnerke, pokušali veliko dobrih domačih vin in penin, kuharice in natakarji Gostišča Zorko pa so jih razvajali z enkratnimi jedmi. Že pred viteško večerjo pa sta Pavlinjek in Borak vsem ženam in partnerkam podelila "Valentinove" lončnice. "V Slovenskem redu vitezov ne more biti vsakdo. Vitez namreč postaneš, če imaš določene kvalitete ter le na povabilo članov tega reda. Moraš biti vinogradnik ali vinar, častilec vin, spoštovati moraš vinsko kapljico, jo promovirati. In naša nova člana imata (pred novim letom sta člana reda postala Simona Potočnik, ravnateljica Biotehnične šole Rakičan ter podjetnik Marjan Klobasa iz Svete Trojice v Slovenskih goricah op.p.), vse te vrline", nam je povedal konzul Pavlinjek.
Kratka opredelitev vitezov
Vinski vitezi se neodvisno od religij, politike, gospodarstva in stanovskih interesov zavzemajo:
Za vinsko kulturo in čaščenje ter popularizacijo žlahtnega vina; Za znanstveno in raziskovalno delo z vinom; Za resnično, dobro in lepo in za izboljšanje kvalitete življenja z vinom; Za krščanske vrednote, ker so zasidrane v vinskem viteškem redu; Za pravo plemenitost duha, ki ga odlikuje prostovoljno, častno, splošno koristno in neprofitno delo; Za socialne, dobrodelne, kulturne ter znanstvene dejavnosti in pobude; Za izpolnjevanje visokih zgodovinskih, družbenih in kulturnih zahtev, ker je vinski viteški red zakoreninjen v srednjeveški viteški tradiciji, reda sv. Jurija iz leta 1333 in 1468; Za negovanje visokih vrednot, duhovne odličnosti in plemenitega viteškega prijateljstva; Za človekovo dostojanstvo in za evropske vrednote; Za evropsko identiteto in naravno evropsko pripadnost; Za mir, ker je bogastvo vina zagotovilo blagostanja in miru.
Enakopravni viteški zapriseženci, hospesi, svetniki, sodniki in vitezi s svojo opredelitvijo za vinsko viteštvo in s svojimi konkretnimi prispevki in dejavnostjo na osebnem in poklicnem področju služijo uresničevanju plemenitih redovnih ciljev.
IN HONOREM DEI et IN HONOREM VINI!
