Družabno
V Murski Soboti je dišalo po bograču
V kuhanju prekmurskega bograča se je pomerilo kar 42 ekip
Pred hotelom Diana v Murski Soboti je v soboto, 27. maja potekala že 21. Bogračiada, ki jo je tudi tokrat pripravilo osebje hotela Diana Murska Sobota. Šlo je za enkratni kulinarični dogodek, kajti vse ekipe kuharjev so se skozi cel dan trudile, da bi skuhale dober in okusen bograč. Kulinarično kuhanje bograča je namreč potekalo v dveh delih.
Vsi skupaj, ki so se udeležili tega prekmurskega dogodka so med drugim
spoznali pomen kuhanja, priprave sestavin za bograč, ki se je tokrat
spet kuhal na prostem v posebnih kotličkih na odprtem ognju. Namen
organizatorjev je bil v tem, da se promovira prekmurska kulinarika, saj
je bograč en od vodilnih prekmurskih kulinaričnih specialitet, jed na
žlico. Vsi, ki so obiskali bogračiado so videli kako spretno so kuharji
vrteli kuhalnice, poskusili to jed in druge jedi, ki jih ponujajo v
hotelu Diana. Prireditev je vodil Bojan Rajk, za veseli del pa so
poskrbeli člani ansambla Mladi Pomurci.
Jože Žerdin
Jože Žerdin
Več v družabno
Kultura in izobraževanje
Potopisno predavanje v Ljutomeru: Babice v Gambiji
Družabno
Na Kogu ocenili 32 vzorcev čurk
Ne spreglejte
