Dödolijada 2026 znova vabi na praznik pristnih prekmurskih okusov

Kulturno-turistično društvo Puconci v soboto, 19. septembra 2026, ob 15. uri na igrišču pri OŠ Puconci pripravlja tradicionalno Dödolijado – kulinarično tekmovanje v pripravi tradicionalnih prekmurskih dödolov v kotličkih na odprtem ognju.

Dödoli so pristna prekmurska jed iz kuhanega krompirja in pšenične moke, postrežena z različnimi zabelami oziroma polivkami. Ponekod jih imenujejo tudi oženjeni žganci, bela polenta ali beli krompirjevi žganci. Pripravljene dödole bo ocenila strokovna komisija, najboljši tekmovalci pa bodo bogato nagrajeni.

Vzporedno z glavnim tekmovanjem bo potekala tudi kulinarična razstava za Zlato kijanco, namenjena ohranjanju bogate prekmurske kulinarične dediščine. Organizatorji vabijo vse, da na razstavo prinesejo svoje prekmurske jedi ter tako soustvarjajo zgodbo pristnih okusov. Tudi razstavljene jedi bo ocenila strokovna komisija, najboljše pa bodo prav tako bogato nagrajene.

Izziv za kulinarične mojstre

Dödolijada je priložnost za vse, ki se želijo preizkusiti v pripravi tradicionalne prekmurske jedi. Tekmovalne ekipe bodo s svojimi recepti in kuharskim znanjem skušale prepričati strokovno komisijo ter se potegovati za nagrade.

Organizatorji zato vabijo vse zainteresirane, da zberejo svojo ekipo, pripravijo svoj preverjeni recept in se čim prej prijavijo na tekmovanje. Ob tekmovanju ne bodo manjkali dobra volja, druženje in seveda pristni dödoli.

Prijave za tekmovanje so odprte, ekipe pa se lahko prijavijo na e-naslov vesna.maucec@gmail.com ali na telefonsko številko 031 871 355.

Program dogajanja

V soboto, 19. septembra, se bo dogajanje začelo že v zgodnjih popoldanskih urah, obiskovalce pa skozi dan čakajo tekmovanje, ocenjevanje, razglasitev rezultatov ter druženje ob glasbi in kulinariki.

• 13.00 do 15.00: oddaja vzorcev za kulinarično razstavo
• 14.00 do 15.00: priprava tekmovalnih ekip
• 15.00 do 16.30: potek tekmovanja Dödolijade
• 16.30 do 17.30: oddaja vzorcev in ocenjevanje dödolov ter ocenjevanje kulinarične razstave
• 17.30 do 18.00: uradna razglasitev rezultatov Dödolijade in kulinarične razstave
• 15.00 do 00.00: druženje ob glasbi in kulinariki

Za glasbeno vzdušje bo skrbela skupina Vrhovi.

Dödolijada bo tudi letos povezala kulinariko, tradicijo in druženje ter v Puconcih ustvarila praznik pristnih prekmurskih okusov.

Vabljeni v Puconce, kjer bo 19. septembra znova zadišalo po dödolih!