Prisegajo na svoje znanje in izkušnje

V delniški družbi Radgonske gorice so v ponedeljek, 24. marca, pričeli s cepljenjem še tako opevane in častite  vinske trte, ki jo v teh krajih severovzhodne Slovenije še kako dobro poznajo in cenijo. Po besedah trsničarja v Radgonskih goricah Roberta Krefta, bodo letos cepili dobrih 120.000 novih cepljenk. Največ bo sorte chardonnay in laškega rizlinga - po 45.000 vsakega, ostalih sort kot so radgonska ranina, sivi pinot, modri pinot, traminec, šipon itd… pa nekoliko manj.

V Radgonskih goricah so z lastno pridelavo trsnih sadik pričeli že daljnega leta 1938. Iz svojih nasadov matičnjaka (podlaga za trsne cepljenke) so tako pričeli po svoji metodi pridelovati lasten trs. Vsa ta leta se je pokazalo da je doma vzgojena trta, bistveno kakovostnejša, sama trta pa je odpornejša na bolezni ter ima boljšo rast in razvoj. Cepiče pridobijo iz svojih vinogradov, kjer se predhodno naredi večletna selekcija trte in se na takšen način pridobijo najbolj kakovostni cepiči.

Danes se cepi vse strojno, nekoč pa je to delo potekalo vse ročno s cepilnimi noži. Cepljenke se zložijo v posebne zaboje v katere se nasipa mokra žagovina in postavi v topel prostor za en mesec. V tem prostoru se mora ohranjati temperatura med 25 in 30 stopinjami Celzija z relativno visoko zračno vlago, le pod takšnimi pogoji cepljenke poženejo svoje poganjke. Po enem mesecu so tako cepljenke primerne za saditev v tako imenovane zemeljske zasipke »kame«, kjer do jeseni ob primerni zaščiti in negi, zrastejo in okrepijo svoj koreninski sistem. V poznih jesenskih dneh se zdaj že trsne sadike izruvajo iz zemlje, očistijo ter shranijo v primerno hlajen prostor, kjer počakajo na spomladansko sajenje.

V teh dneh pa so pričeli tudi s strojnim sajenjem trte, katero bodo zasejali na 20 ha. Največ bo posejane sorte chardonnay, ki tvori samo osnovo penin iz Radgonskih goric. Veliko pozornost pa dajejo tudi izpopolnjevanju manjkajočih trt v nasadih, katere posadijo z novimi trtami, katere gojijo in vzgajajo v svoji trsnici.