Tekmovanje kuharjev amaterjev v pripravi zdravih solat

Radi kuhate? Tekmovanje je čudovita priložnost, da na zabaven način pokažete svoje kulinarične veščine tudi drugim. Najpomembnejše pa je seveda druženje.

Kdaj? Sobota , 29. 09. 2018 ob 11. uri
Kje? Center ZAVIRJE Razkrižje

Kaj boste pripravljali ?
Sestavljene solate, ki so lahko tudi samostojna jed. Solata naj vsebuje kombinacijo žita ali kaše (ajdova kaša, pira, ješprenj, rjavi riž…., testenine iz polnovredne moke), zelenjavo in meso ali zamenjave za meso (fižol, leča, čičerika, tofu…).

Na kaj morate biti pozorni?
Jedi naj sodijo v zdravo prehrano. Za pripravo uporabite manj mastno meso, olja, sveža zelišča, začimbe… V jedi ne sodijo slanina, ocvirki, smetana in mastni siri (več kot 30 % maščob). Bodite pozorni na količino dodane soli. Pazite tudi na higieno.

Kako?
Jedi boste pripravljali za 8 oseb. Vsa potrebna živila, pribor in pripomočke prinesite s seboj. Ne pozabite predpasnika. Ker boste jedi pripravljali v improviziranih pogojih in v naravi, s seboj prinesite že kuhana žita ter pečeno ali kuhano meso oziroma zamenjave.
Jed boste obvezno postregli za eno osebo. Preostalo jed boste postregli posebej in bo na voljo za poskušanje. Del živil bo zagotovljen.
Lahko tekmujete sami ali pa v skupini (največ tri osebe).
Kriteriji za ocenjevanje: postopek priprave jedi, originalnost, okus, videz in upoštevanje prehranskih priporočil (»zdrava jed«).

Nagrada?
Glavna nagrada - pustite se presenetiti. Vsi tekmovalci bodo nagrajeni.

Pomembno!
Prijave s priloženim kuharskim receptom pošljite do petka, 21. 9. 2018, do 14. na elektronski naslov: natasa.slavic@razkrizje.si

Vljudno vabljeni, da z vašimi recepti priprave zdravih solat doprinesete k bolj zdravemu načinu življenja za vse.