V vrtcu Križevci so imeli tradicionalni slovenski zajtrk

V petek, 15. novembra, smo v vrtcu Križevci obeležili dan slovenske hrane in s tem že tretje leto zapored projekt Tradicionalni slovenski zajtrk.

Namen projekta Tradicionalni slovenski zajtrk in dneva slovenske hrane je spodbujanje lokalne samooskrbe s kakovostno hrano iz lokalnega okolja. Hrana iz lokalnega okolja je sezonsko dostopnejša, sadje in zelenjava imata več vitaminov in posledično višjo hranilno vrednost. Zaradi bližine proizvodnje se lahko uporablja manj aditivov, kot so konzervansi, barvila ipd., taka živila pa so tudi prepoznavna po bogatem in tradicionalnem okusu. Z naročanjem živil od lokalnih pridelovalcev/predelovalcev posredno pripomoremo tudi k zmanjšanju sproščanja toplogrednih plinov zaradi krajših transportnih poti, zagotavljamo trajnostno rabo površin, namenjenih pridelavi hrane, ohranjamo delovna mesta na podeželju in dvigamo stopnjo samooskrbe s kakovostno, lokalno pridelano hrano ter tako izboljšujemo prehransko varnost prebivalstva.
Zajtrk je sestavljen iz kruha, masla, medu, mleka in jabolka.

Vrtcu sta mleko dostavili Kmetiji Špur in Simonič iz Iljaševec. Čebelarstvo in Turistična kmetija Šalamun iz Banovcev je dostavila med, kruh in jabolka je dostavila Eko kmetija VILA NATURA iz Vučje vasi, maslo pa so prispevale Pomurske mlekarne.

V vrtcu je ta dan potekal EKO DAN, poleg zajtrka, tudi eko kosilo in eko popoldanska malica.