Prleška gibanica povezuje – 13. junija državno ocenjevanje

V petek, 13. junija 2025, bo Kulturni dom Križevci pri Ljutomeru gostil državno ocenjevanje prleških gibanic – edinstven kulinarični dogodek, ki združuje tradicijo, znanje in ljubezen do domačih okusov. Dogodek organizira Društvo Kelih, ki si že vrsto let prizadeva za ohranjanje in promocijo prleške gibanice kot pomembnega dela slovenske kulturne dediščine.

Prleška gibanica je uradno vpisana v Register nesnovne kulturne dediščine Republike Slovenije kot kulinarična posebnost Prlekije. S tem je dobila tudi strokovno in kulturno priznanje kot jed, ki je globoko zasidrana v prleški kuhinji. Predstavlja simbol domačnosti, identitete in medgeneracijskega povezovanja.

Prleška gibanica povezuje

Junij bo v Prlekiji v znamenju prleške gibanice in prleške kulinarike.

---

Ocenjevanje v štirih kategorijah

Prleške gibanice bodo ocenjevali v štirih kategorijah:

• tržni ponudniki,
• ljubitelji prleške gibanice,
• osnovne šole,
• srednje šole.

Z ocenjevanjem želi organizator spodbuditi pripravo kakovostne in avtentične prleške gibanice ter jo približati vsem generacijam – od najmlajših, ki se z njo srečujejo prvič, do izkušenih gospodinj, mojstrov in mojstric, ki jo pečejo že več desetletij.

Zbiranje vzorcev bo potekalo v prostorih Kulturnega doma Križevci med 12.00 in 14.00. Sledilo bo strokovno ocenjevanje pod vodstvom priznanega ocenjevalca Tomaža Vozlja. V komisiji bosta sodelovali tudi Zdenka Tompa in Elvira Štumpf, strokovnjakinji s področja prehranske kulture in domače kulinarike.

Kulturni program in razglasitev najboljših

Ob 18.30 bo sledila razglasitev rezultatov, kjer bodo razglasili najboljše prleške gibanice v posameznih kategorijah. Dogodek bo pospremil tudi kulturni program ter prijetno druženje ob prleških okusih.

Prleška gibanica ni zgolj sladica – je del zgodbe, preteklosti in prihodnosti Prlekije. Je tisti košček regije, ki ga domačini z veseljem delijo z drugimi. Organizatorji vabijo, da se dogodka udeležite kot peki ali obiskovalci in s tem pripomorete k ohranjanju kulinarične dediščine ter soustvarjanju novih spominov.

Informacije in prijava:
Prijava je možna preko Google obrazca:
Prijavni obrazec

Kulinarični pohod in Dnevi prleške kulinarike

Naslednji dan, v soboto, 14. junija, bo potekal tradicionalni kulinarični pohod s skupnim štartom ob 9.00 v Parku doživetij v Križevcih pri Ljutomeru. Isti dan se bodo pričeli tudi Dnevi prleške kulinarike.

Štirinajst gostinskih ponudnikov bo za ceno 24 evrov ponudilo ekskluzivni meni, ki se bo zaključil z nepogrešljivo prleško gibanico. Sodelujejo:

• Terme Banovci, ki z lokalno obarvano ponudbo privabljajo goste od blizu in daleč,
• Gostišče Taverna, znano po srčnosti, domačnosti in tradicionalni kuhinji,
• Miam catering & Viničarija pri Gruški, kjer se stikata vrhunska kulinarika in vinarska tradicija,
• Zdravilišče Radenci, ki k zdravemu življenjskemu slogu že dolgo dodaja tudi izbrano gastronomijo,
• Zelena oaza,
• Črna kuhna restaurant,
• Gostišče Stari hrast,
• Turizem na podeželju Tompa,
• Hotel Jeruzalem,
• Gostilna Kasač,
• Gostilna Gorica,
• RG Bistro,
• Gostilna Prosnik
• Turistična kmetija Toplak.

Vsak ponudnik bo s svojo interpretacijo tradicionalnih okusov prispeval k bogastvu doživetja, ki ga ponujajo prleška kulinarika in gostoljubnost.