V cimprani domačiji obujali staro kmečko opravilo

Tudi letos se je Kulturno društvo Lipa v občini Beltinci odločilo in v petek, 23. januarja, v cimprani domačiji v Lipi, ki je krita s slamo in opremljena s kmečkim dvoriščem, pripravilo etnološko prireditev, v kateri so obudili staro kmečko opravilo – luščenje bučnega semena. Luščenje bučnega semena je potekalo v toplem prostoru domačije, kjer so se zbrali domačini vseh generacij. Šlo je za medgeneracijski etnološki večer, kjer so se zbrali »lipači«, ki so se z veseljem lotili ročnega luščenja semena.

Priprava semena in prispevki udeležencev

Organizator, Kulturno društvo Lipa, je za vse zbrane pripravil bučno seme z lupino, ki so ga predniki pred mnogimi leti sadili za domačo uporabo, saj so ga v bližnji oljarni predelali v dišeče bučno olje za solate in prikuhe. Za luščenje bučnega semena je društvo poskrbelo z lastnim društvenim semenom, nekaj semena pa so prispevali člani Kulturnega društva Avgust Gašparič iz Vučje Gomile v občini Moravske Toplice.

Poleg domačinov so na luščenje bučnega semena prišli še starši, dedki in babice z malimi otroki, saj je šlo za medgeneracijsko druženje, na katerem so kolo časa zavrteli za nekaj let nazaj. Med opravilom so se spominjali starih, a že pozabljenih kmečkih opravil, kamor spada luščenje bučnega semena. Pripovedovali so zgodbe in anekdote. Starejši so se spominjali nekdanjih časov z nostalgijo, mladi, ki so se udeležili prijetnega večera, pa so poslušali zgodbe svojih dedkov in babic ter se prav tako z veseljem lotili luščenja bučnega semena, pri čemer so videli, kako so nekoč njihovi predniki predvsem v zimskem času luščili seme.

Organizacija in pomoč gospodinje in gospodarja

Bučno seme so luščili z rokami, nekateri pa so si pomagali z majhnimi noži. Ko so seme olupali, je gospodinja Jožica Jerebic dala seme v lončene posode, da se suši na krušni peči, ki je v cimprani domačiji. Ko bo seme posušeno, ga bodo pražili in dali v majhne vrečke, ki jih bodo namenili za društvene prireditve ter obiskovalcem in turistom, ki si bodo ogledali domačijo.

Družabni večer in ohranjanje običajev

Dogodek je potekal pod skrbnim vodstvom gospodinje in gospodarja, Jožice Jerebic in Jožeta Horvata, ki sta skupaj z društvom poskrbela, da je delo gladko potekalo. Ob koncu večera sta postregla s pečenim krompirjem, pajanim kruhom z zasekom, domačimi kulinaričnimi dobrotami in vinsko kapljico. Med luščenjem semena so udeleženci zapeli tudi stare ljudske pesmi.

Rdeča nit dogodka je bil predvsem družabni večer in obujanje starih običajev, veščin in izkušenj, ki se prenašajo na mlajše generacije.

Jože Žerdin