Največ točk je prejela salama Irene in Štefana Pavlinjeka

Dvanajst od petnajstih članov Pomurskega omizja Slovenskega viteškega reda, se je v sredo, 8. aprila, v Anini kleti v Aženskem vrhu, zbralo na zanimivi enološki in kulinarični prireditvi, »1. Viteški salamijadi«.

Ker je, kot je povedal konzul omizja za Pomurje Štefan Pavlinjek, dolžnost vitezov vina tudi svetovanje o tem, katero vino se pije k določeni jedi, jim je blizu tudi kulinarika. Zato so se tokrat odločili oceniti domače salame, saj na radgonskem, pa tudi na drugih območjih, to suhomesnato dobroto izdeluje veliko poklicnih in tudi ljubiteljskih mesarjev. Tako so v degustacijskem prostoru ob vinski kleti svojih gostiteljev, Štefana in Irene Pavlinjek, ob degustaciji vin ter ob domačem kruhu, poskušali in ocenili 12 domačih salam. Ocenjevali so: okus, prerez - izgled, barvo in teksturo, vonj in zunanji izgled, na koncu pa je največ točk prejela salama gostiteljev Irene in Štefana Pavlinjeka, ki je zbrala 8,32 (od desetih možnih) točk.

Končni vrstni red: 1. Štefan in Irena Pavlinjek (Aženski Vrh) 8,32; 2. Milan Kolarič (Police) 8,16; 3. Jože Hajdinjak (Lendava) 7,54; 4. Zlatko Borak (Benedikt) 7,34; 5. Damjan Breznik (Komornica) 7,33 itd. Pet najboljših je prejelo lepe diplome in praktične nagrade. Slednje pa so dobili tudi ostali udeleženci, ki so si delili šesto mesto.