Popekanje na Cvenu

Večina pripravljenega mesa bo končala v »tünki«

Prlekija-on.net, ponedeljek, 10. februar 2020 ob 17:07
Popekanje na Cvenu

Popekanje na Cvenu

Turistično društvo Cven je na svojem Gruntu organiziralo tradicionalno popekanje. Dva tedna po kolinah, ko se je veliko delov svinjine dalo v pac za bodočo obdelavo, je bil pravi čas, da se je tako pripravljeno meso popeklo v domači kmečki peči, ki jo imajo člani društva v prostoru svojega »Grünta«. Peč je bilo potrebno predhodno dobro ogreti s kurjenjem za take prilike pripravljenimi butarami in osemdeset letna Štefka je glavna ob peči, kjer urno in z bogatimi izkušnjami popeče pripravljeno meso v ustreznih pekačih. V času, ko se v peči meso popeka, pa člani in kakšen gost poskušajo pripravljene jedi: krompirjevo in zeljno solato, kuhane prekajene klobase in meso ter rebra. Na razpolago pa so tudi domača vina in razne brezalkoholne pijače.

Koline TD Cven

Prva letošnja prireditev TD Cven - koline


Večina pripravljenega mesa bo končala v »tünki«. Za vse prisotne, tako goste kot člane društva je bila hrana in pijača brezplačna, seveda pa ni bila daleč škatla z napisom »prostovoljni prispevek«, kjer se je zbiralo nekaj sredstev za pokritje stroškov, delo pa tako prispevajo člani društva prostovoljno. Prireditev je obiskal tudi podžupan, gospod Janko Špindler, ki se sicer rad in večkrat sreča s člani društva in jih spodbuja k delu za ohranjanje tradicij kmečkega življenja po starem. Pogovori članov ob obloženih mizah pa so tekli že o bodočih aktivnostih: letni občni zbor z volitvami in pustovanje na Cvenu.

Na spletni strani društva je objavljen tudi koledar prireditev, na katere so seveda vabljeni vsi!
PRITE ŠE VI. TE PA SMO VSI!

J.G.