V mletem mešanem mesu odkrili nevarno bakterijo
Potrošnikom, ki so izdelek zamrznili, svetujejo, naj ga zavržejo.
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je med uradnim nadzorom v vzorcu mletega mešanega mesa odkrila bakterijo Escherichia coli z verotoksičnimi lastnostmi. Potrošnikom, ki so izdelek zamrznili, svetujejo, naj ga zavržejo.
Gre za mleto mešano meso blagovne znamke Naša mesnica, ki ga je proizvedlo podjetje Mesarstvo Oblak iz Žirov, distribuiral pa Lidl Slovenija.
Podatki za prepoznavo izdelka
Sporni izdelek je mogoče prepoznati po naslednjih podatkih:
- izdelek: mleto mešano meso,
- blagovna znamka: Naša mesnica,
- lot: 2753778,
- rok uporabe: 9. september 2026,
- proizvajalec: Mesarstvo Oblak, d. o. o.,
- distributer: Lidl Slovenija, d. o. o.,
- država porekla: Slovenija.
Nezadostna toplotna obdelava predstavlja tveganje
Odkrita bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročijo hemoragični kolitis in hemolitično-uremični sindrom. Uživanje nezadostno toplotno obdelanega mesa, v katerem je prisotna bakterija VTEC oziroma STEC, zato predstavlja tveganje za zdravje.
Bakterije sicer uničijo temperature, višje od temperature pasterizacije, če je ustrezna temperatura dosežena tudi v notranjosti živila.
Ker je izdelku rok uporabe že potekel, UVHVVR potrošnikom svetuje, naj preverijo svoje zamrzovalnike. Če so navedeno mleto meso zamrznili, naj ga ne zaužijejo, temveč zavržejo.
Več v gospodarstvo
V Prlekiji predstavili prvo slovensko otroško knjigo, soustvarjeno z umetno inteligenco
Dom starejših občanov Ljutomer ima novo vodstvo
Ne spreglejte
