Nova krušna peč za peko prleških kulinaričnih jedi
Krušna peč je prava umetnina v večnamenskem prostoru v novem vaškem domu
Jožica Berden
V Babincih v Prlekiji je aktivno Turističnno kulturno društvo Babinci, ki ga vodi predsednica Jožica Berden. V društvu so pred leti začeli s projektom 2000 zlatih zrn za novo tisočletje, katerega z leti nadgrajujejo, vanj pa se vključujejo tudi kulturna in druga društva po Sloveniji.
V tej prleški vasici, ki je še vedno kmečko usmerjena, so ponekod v
starih kmečkih hišah ostale krušne peči, kjer so babice pekle
najrazličnejše prleške kulinarične jedi. To tradicijo pa danes ohranjajo
v Kulturno turističnem društvu Babinci, ki so se odločili, da v novo
zgrajenem vaškem domu, zgradijo novo krušno peč. Za društvo kot za vas
je nova krušna peč velika pridobitev, kajti v njej že nekaj časa pečejo
najrazličnejše jedi, kot kvasenice, postržjače, krapce in druge jedi
ter seveda domač kruh. Jedi se v krušni peči pečejo za različne
prireditve v vasi Babinci ali za druge priložnosti.
Nova krušna peč je dokaj velika saj se v njej lahko naenkrat peče 16 kolačev 2 kilogramskega kruha. Peč je sezidal pečarski mojster, tudi član Kulturno turističnega društva Babinci Branko Dolamič. Krušna peč je prava umetnina in v večnamenskem prostoru v novem vaškem domu se ob njej lahko tudi grejejo obiskovalci prireditev, ki jih pripravlja KTD Babinci. Ob peči je tudi lesena klop ob kateri se lahko, ko se v peči peče kruh posedi in toplota krušne peči oddaje toploto.
Za gradnjo nove krušne peči so se odločili z namenom, da bi kanček nekdanjega domačega utripa ob krušni peči prinesli v vaški dom, kar jim je tudi uspelo. Na področju domače kulinarike so v Babincih znani daleč naokrog po Prlekiji. Tako so že imeli organiziranih nekaj kulinaričnih delavnic, kot je peka kruha in pogač in iz krušne peči je dišalo daleč naokrog. Tudi v tem prihajajočem jesensko-zimskem času bodo v novem vaškem domu pripravili delavnice, oziroma izobraževanje s področja priprave in peke kruha in pogač. Na sliki ob novi krušni peči je predsednica KTD Babinci Jožica Berden. Pri izgradnji doma so s svojim delom sodelovali vaščani Babincev, domači gasilci, donatorji in občina Ljutomer, izgradnjo krušne peči pa je financiral LAS Prlekija.
Nova krušna peč je dokaj velika saj se v njej lahko naenkrat peče 16 kolačev 2 kilogramskega kruha. Peč je sezidal pečarski mojster, tudi član Kulturno turističnega društva Babinci Branko Dolamič. Krušna peč je prava umetnina in v večnamenskem prostoru v novem vaškem domu se ob njej lahko tudi grejejo obiskovalci prireditev, ki jih pripravlja KTD Babinci. Ob peči je tudi lesena klop ob kateri se lahko, ko se v peči peče kruh posedi in toplota krušne peči oddaje toploto.
Za gradnjo nove krušne peči so se odločili z namenom, da bi kanček nekdanjega domačega utripa ob krušni peči prinesli v vaški dom, kar jim je tudi uspelo. Na področju domače kulinarike so v Babincih znani daleč naokrog po Prlekiji. Tako so že imeli organiziranih nekaj kulinaričnih delavnic, kot je peka kruha in pogač in iz krušne peči je dišalo daleč naokrog. Tudi v tem prihajajočem jesensko-zimskem času bodo v novem vaškem domu pripravili delavnice, oziroma izobraževanje s področja priprave in peke kruha in pogač. Na sliki ob novi krušni peči je predsednica KTD Babinci Jožica Berden. Pri izgradnji doma so s svojim delom sodelovali vaščani Babincev, domači gasilci, donatorji in občina Ljutomer, izgradnjo krušne peči pa je financiral LAS Prlekija.
