Pobrali hren za velikonočni pogrinjek

Za trg bodo letos namenili 10 ton hrena

Jože Žerdin, sreda, 28. marec 2018 ob 16:08
Pobiranje hrena

Pobiranje hrena

Smo v velikonočnem času, ko skoraj pri vsaki domačiji pripravljajo velikonočne jedi. V velikonočno košaro spada tudi hren. Družina Serec iz Gradišča pri Murski Soboti ima veliko dela, ker te dni pospravljajo hren iz njiv. Sedaj so skoraj ves hren pospravili iz njiv domov pod streho, kjer ga sedaj ročno čistijo in ga ločujejo. Hren ločijo tako, da od debelih korenov  potrgajo vse drobne. Nato hren začnejo sortirati. Najprej bodo debeli hren opravili in nato vsak koren hrena posebej zavili v folijo in tako bo pripravljen za trg. Malo bolj drobnega bodo shranili v škatle in ga bodo čez mesec dni sadili na njive. Ostali droben hren pa dajejo v vreče in ga bodo prodali v Avstrijo, kjer iz njega pripravljajo hrenovo mezgo.

Letos pričakujejo da bo letina dobra in da bodo na trg prodali okrog deset ton očiščenega hrena. Družina Serec ima v teh dneh polne roke dela, saj mora biti hren pripravljen za trg do velike sobote. Največ hrena prodajo kmetijski zadrugi Lenart, nekaj pa posrednikom, ki prodajajo na tržnici v Ljubljani in v Celju. Gospodar Drago s traktorjem na njivi orje hren, žena Renata, sin Miha in sorodniki pa doma pripravljajo hren za trg.