Opozorilo: Odpoklic tatarskega bifteka zaradi prisotnosti bakterije

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je objavila odpoklic tatarskega bifteka slovenskega proizvajalca zaradi ugotovljene prisotnosti nevarne bakterije verotoksične Escherichia coli (VTEC). Ta bakterija lahko povzroči resne zdravstvene težave, vključno s hudimi prebavnimi motnjami, ledvičnimi zapleti in tudi hujše zaplete, zlasti pri otrocih, starejših in osebah z oslabljenim imunskim sistemom.

Podrobnosti o odpoklicanem izdelku

• Izdelek: Tatarski biftek (mesni pripravek)
• Proizvajalec: Spirala d.o.o., Mesnica Novi Jork, Markovci
• Datum proizvodnje: 16. december 2025
• Rok uporabe (Porabiti do): 19. december 2025
• Oznaka serije: L: 29025
• Država porekla: Slovenija
• Vrsta tveganja: Mikrobiološko – verotoksična Escherichia coli

Tatarski biftek je surovi mesni pripravek, ki se uživa brez toplotne obdelave, zato je še posebej dovzeten za kontaminacijo z bakterijami, kot je E. coli.

Priporočila za potrošnike

UVHVVR svetuje, da potrošniki tega izdelka ne uživajo. Če ste ga že kupili, ga zavrzite ali vrnite na mesto nakupa, kjer vam bodo povrnili kupnino. Ukrep odpoklica je bil sprožen v okviru uradnega nadzora, kjer je analiza vzorca pokazala prisotnost nevarne bakterije.

Za več informacij o odpoklicih živil spremljajte uradno spletno stran UVHVVR.