Sommelier ljubitelj v Banovcih

Na pobudo Kulturnega in izobraževalnega društva Kelih, ki ga je z namenom promocije prleških vin in kulture pitja ustanovila nekdanja vinska kraljica Slovenije Tjaša Kos, bo Zavod za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino februarja prvič organiziral izobraževanje Sommelier ljubitelj tudi v svetu ob reki Muri. Ljubitelji vina in hrane se bodo 2. februarja zbrali v termalnem kopališču Banovci, izobraževanje, ki traja 32 ur, pa bo ob ponedeljkih in torkih med 16. in 20. uro.

Sommelier ljubitelj je izobraževanje, na katerem se že več let izpopolnjujejo ljubiteljski sommelierji. Izobraževanjem, ki že več let potekajo v Mariboru, Ljubljani, Kopru, Novem Mestu in na Bledu, se letos pridružujejo tudi Banovci. V februarju bodo tako prleški in prekmurski slušatelji spoznavali vina in jedi ter njihovo kakovostno spajanje. Govora bo o slovenskih in tujih vinih, o njihovem pokušanju, postrežbi, enogastronomiji ter vinorodnih deželah. Na degustacijah bodo udeleženci izobraževanja poskusili kar 86 različnih slovenskih in tujih vin in poslušali strokovno razlago. Obiskalo jih bo pet vinarjev, ki bodo z njimi delili svoje znanje in izkušnje. Zaključek izobraževanja predstavlja delovno sommeliersko kosilo, na katerem sommelierji ljubitelji v praksi spoznavajo pridobljena znanja. Izobraževanje bo izvedeno, če bo prijavljenih vsaj 20 slušateljev, prijave pa Zavod SloVino preko svoje spletne strani zbira do konca prihodnjega tedna. S tovrstnimi seminarji uresničuje Zavod SloVino svoje poslanstvo pri širjenju vinske kulture in kulture omizja, za izobraževanje pa niso zahtevana nobena predznanja. Po zaključenem šolanju se udeleženci vključijo v Sommelier club in tako aktivno nadaljujejo širjenje svojih vinsko-kulinaričnih znanj.